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新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
甘薯软腐病的技术症状俗称水烂。是采收及贮藏期重要病害。传播途径和发病条件该菌存在于空气中或附着在被害薯块上或在贮藏窖越冬,由伤口浸入。病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染,薯块有伤口或受冻易发病。发病适温15~25℃,相对湿度76%~86%,气温29~33℃,相对湿度高于95%不利于孢子形成及萌发,但利于薯块愈伤组织形成,因此发病轻。 适时收获,避免冻害,夏薯应在霜降前后收完,秋薯应在立冬前收完,收薯宜选晴天,小心从事,避免伤口。入窖前精选健薯,汰除病薯,把水气晾干后适时人窖。提倡用新窖,旧窖要清理干净,或把窖内旧土铲除露出新土,必要时用硫磺熏蒸,每m3用硫磺15g。 科学对窖贮甘薯应据甘薯生理反应及气温和窖温变化进行三个阶段。一是贮藏初期,即甘薯发干期,甘薯入窖10~28天应打开窖门换气,待窖内薯堆温度降至12~14℃时可把窖门关上,二是贮藏中期,即12月至翌年2月低温期,应注意保温防冻,窖温保持在10~14℃,不要低于10℃。 红薯的两种薄膜覆盖育苗法薄膜覆盖育苗法分为两种,一种是塑料薄膜覆盖育苗法,另一种是酿热温床覆盖薄膜育苗法。塑料薄膜覆盖育苗法采用了升温方式,在苗床无酿热物时,仅覆盖薄膜,利用薄膜吸收和保存太阳热能苗床温度,育苗采用分平播盖地膜,出苗后引苗出膜形式和平播盖膜结合起拱盖膜即盖双膜,出苗后揭内膜形式。
甘薯地上部旺长判断为叶色浓绿、顺着垄沟的方向放眼望去基本上看不清垄顶与垄沟的区别,叶柄长度比正常生长条件下长1/3~1/2。如果发现地上部茎叶有旺长势头,就应该采取相应措施加以控制。控制甘薯地上部旺长可采用化控的,控上促下,薯块产量。 一般可喷15%多效唑可湿性粉剂50克兑水50千克,或用500毫克/千克的利100千克,或用25毫升维它灵4 1支兑水50千克进行叶面喷洒,一般化控2~3次效果好。喷施时间为睛天下午3~4时。提蔓或摘尖也有一定的控制效果。 在之前,红薯被称之为“长寿之果”但是在使用红薯的时候,也有许多注意事项要知道的,你们都了解吗下面来给大家说一下:红薯不能够生吃,也不能空腹吃红薯好不要生吃,因为生红薯的淀粉会让人不好消化。 使用红薯注意事项红薯是一种老少皆宜的食物,红薯对也有不少的好处。所以红薯苗种植也是比较受欢迎的。而且红薯不能够空腹吃,红薯中有着大量的糖分,如果空腹吃会造成胃酸,让人有一种烧心的感觉,而且也会造成腹胀以及打嗝的情况。
地瓜苗育苗注意事项注意品种有温度性:甘薯的萌芽能力差别很大,影响因素有很多,其中包括品种对温度的程度差异,有些品种在苗床温度偏低时仍能正常萌芽,温度高低的影响相对较小,如徐薯22就属于这类品种。 冷床育苗:取平坦排水方便向阳地块,挖一米宽10-15厘米深苗床,施入土杂肥,掺匀后薯块,浇足水,然后用喷雾器往薯块喷洒多菌灵及杀虫剂作为,喷药量为每10平方米用25克多菌灵及25克乐果,然后盖土。整平后盖地膜,然后加盖小拱棚。 摆放:甘薯的芽眼遍布表面,受影响,上端先出苗,如果营养能够跟得上,中下部也能出苗。一般来说,只有很少芽眼能够萌芽。薯块排放一般平放即可,头部好朝向同一方向,避免薯苗过于拥挤。如果要充分利用空间,可将薯块倾斜摆放,薯芽比较拥挤,要及时剪苗。 加速繁殖苗圃技术:苗床薯苗长大后要及时剪苗,如果此时不能栽入大田,就要栽入采苗圃进行寄苗,采苗圃密度一般每平方米100-120株,天冷时栽后要搭盖小拱棚,天气好要及时通风,避免烧苗。一般经过一个多月的生长每株采苗圃苗可剪3-5株。
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